Convocado el VIII concurso de elaboración de arroces

El club Zurbarán y la asociación cultural Amigos del Corralino han organizado para al próximo 25 de marzo la octava edición del concurso de elaboración de arroces.

El certamen se desarrollará en la calle Plus Ultra, la calleja del Casino, y pueden participar cuantos cocineros lo deseen tanto locales como foráneos. La organización pide que los interesados se inscriban antes de las 15.00 horas del día anterior al concurso para poder distribuir los espacios con comodidad.

Los utensilios para elaborar el plato deben ser aportados por los cocineros. Estos pueden traer los ingredientes partidos y pelados y también elaborados los caldos que requiera el guiso.

El tipo de plato es totalmente libre en sus ingredientes adicionales, con la única condición de que la base sea el arroz.

El concurso arrancará a las 12.00, y las muestras para el jurado se entregarán entre las 14.30 y las 15.00. En ese momento el arroz podrá ser degustado por los asistentes.

El jurado puntuará sabor, textura y también presentación.

Los premios se dará a conocer en su momento.